Croissant soll so toll sein, Mal probiert, finde ich viel zu fettig..und ich schliee mich der vorherigen Rezension 100% an, Inhaberin wirklich sehr unfreundlich. Ist mir selbst als Halb-Japanerin unangenehm. Japaner sind eigentlich sehr freundlich. Ich dachte sie htte da nur einen schlechten Tag gehabt aber scheint nicht so.
Man muss ehrlich sagen, es ist die beste Bckerei/Konditorei in Mnchen. Das Bauernbrot ist unglaublich, knusprige Kante aber innen perfekt weich nachezu schluzriger Teig wenn es noch warm ist. Man schmeckt das es mit hochwertigen Zutaten/(franzsischem?) Mehl gemacht wurde. Das kann man wirklich pur, also ohne Belag essen und es schmeckt noch fantastisch. Auch die Trtchen gehren wohl zu den Besten die ich jemals gegessen habe. Nicht sonderlich s aber sehr harmonischer Geschmack und perfekte Konsistenz. Das alles zu einem mehr als fairen Preis fr Handarbeit. Die Besitzerin wirkt irgendwie desinteressiert (oder gestresst) und dafr wrde ich einen Stern abziehen - aber der Rest hat einfach 6 Sterne verdient und damit wren wir wieder bei 5.
Ich bin eigentlich total begeistert vom Brot und den sen Teilchen aber die beiden Inhaber sind alles andere als freundlich...eher unverschmt!!!Ich kaufe immer ein spezielles Brot und jedes Mal frage ich ob es frisch ist!! Ich denke, diese Frage ist legitim. Dann heit es "JA". Dann schaue ich in den Ofen und sehe das genau mein Brot frisch gebacken wird. Ich frage freundlich ob ich ein warmes bekommen knnten. Daraufhin sagt der Inhaber "Sie mssen erst das Brot von gestern nehmen bevor Sie ein frisches bekommen." Ich schaue ihn an und frage wieso er mir ein Brot von gestern zum gleichen Preis verkauft und mich auch noch anlgt. Er erwidert "das ist unsere Strategie und anscheinend passen wir nicht zusammen weil Sie immer nur ein warmes frisches Brot haben mchten."Ich war sprachlos und meinte nur "Sie scheinen mich wohl als Kunden nicht zu brauchen!" Worauf er erwidert "Nein brauchen wir nicht."Ich habe so etwas noch nie erlebt und bin immernoch mehr als angenervt.
Bcker ist in Ordnung, leider nicht der billigste, sonst 5 von 5
Unfreundlichen Inhaber, Ich war nie so schlechte und frech bedient.Sie hat mir den rest Geld nicht gegeben aber weg geworfen??!!! Die Arbeiten nur weil manchen Produkten gut sind.Als nachbarn( weil ich hier wohne) gehe ich ganz selten und jedes mal die sind mehr frech und unfreunlichen.Schade
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